食材准备猪里脊肉 300 克：挑选色泽淡红、肉质紧实、富有弹性的里脊肉，其肉质鲜嫩，适合做锅包肉，能保证口感。...

食材准备土豆 2 个：挑选表皮光滑、无发芽、无变色的土豆，这样的土豆口感更脆爽，淀粉含量也更适中。猪里脊肉 150 克：选择肉质鲜嫩、色...